Строительный ФОРУМ

Вкусный и быстрый тортик на сковороде

  • Сообщений: 11
16 янв 2016 22:46 - 20 июль 2017 10:30#1от Uli4ka007
Духовка у меня не очень, поэтому выпечку сама не делаю. А так хочется иногда именно домашнего тортика. Вот попался на глаза рецепт без выпечки. Сразу же попробовала. Получилось очень вкусно и быстро.
Итак, самое сложное и долгое в приготовлении - это крем.
Рецепт на 0,5 литра, (но я делала на 1 литр, все удваивала)
молоко - 0,5 л
2 яйца
2 ст.л. муки
1 стакан сахар
ванильный сахар.
Все перемешала и поставила на плиту. варила на медленном огне пока не загустеет.
Потом в горячий крем добавила 200 гр. сливочного масла и хороенько перемешала

Тесто
1 банка сгущенки
1 яйцо
перемешала.
Добавила
1.чл. соды, гашеной уксусом и муки понемногу добавляла. сколько тесто возьмет. Тесто получилось мягкое и эластичное. разделила на ровных 8 частей, раскатала и поджарила на сковороде по паре минут с каждой стороны.
Потом коржи перемазала еще теплым кремом
И вот тут в рецепте было написано, что на ночь в холодильник надо поставить, чтоб настоялся и пропитался. Но моя семья еще выдержала полтора часа и начали пробовать)
Очень вкусно!!!!

  • Сообщений: 134
  • Благодарности: 2
17 янв 2016 04:47#2от StoyDel
Похожую выпечку супруга делает часто и всегда на ночь ставит в холодильник или с утра до вечера. Правда она целую банку сгущенки никогда не добавляла в тесто для коржей.
Спасибо сказали: Uli4ka007

  • Сообщений: 96
  • Благодарности: 2
17 янв 2016 18:44#3от Viktor
Если коржи перемазывали теплым кремом то вполне достаточно 1,5-2 часа, чтобы торт пропитался.

  • Сообщений: 11
17 янв 2016 20:59#4от Uli4ka007
значит мы все вовремя попробовали ;)))))

  • Сообщений: 44
  • Благодарности: 1
17 янв 2016 23:03#5от Татьяна
Интересный рецепт, а главное без лишних заморочек. Надо будет попробовать и себе сделать, так как мои мужчины сладкоежки. :P:P

  • Сообщений: 21
23 янв 2016 15:54#6от Коstn
Спасибо за столь простенький и оригинальны рецепт. Обязательно попробую испечь для супруги.

  • Сообщений: 40
  • Благодарности: 1
26 янв 2016 00:19#7от елена
Я прочитала ваш рецепт и что могу сказать. Крем - это классический заварной, его готовить максимум 15-20 минут. Ждать надо пока молоко закипит и все. А коржи можно на сковородке на маленьком огне. Тесто, мне кажется можно делать не из сгущенки, а как в обычном медовике. 2-3 яйца, мед, сода, гашеная уксусом и мука.

  • Сообщений: 69
02 фев 2016 19:38#8от Сергеевич
Ууу обожаю тортики,особенно те которые сам могу сделать,причем быстренько.В новом доме пока нормальной духовки нет,вот и приходится выдумывать разное всякое.Но я и не расстраиваюсь,рецепт хорош,рекомендую всем любителям сладкого.Удачи.

  • Сообщений: 47
03 фев 2016 21:15#9от djsom
Очень хороший рецепт фаст тортика,таких рецептов в интернете хватает,но за труды большое спасибо,сам люблю делать быстрые тшртики на сковороде.Приятного ппетита.

  • Сообщений: 33
15 апр 2016 11:36#10от Kat
Когда-то разок пробовала готовить коржи на сковороде. Чисто ради эксперимента. Люблю новые рецепты испытывать на деле. Только вот мне кажется расточительством банку сгущенки бабехать в тесто. Что касается крема, то я предпочитаю в заварной добавлять кукурузный крахмал вместо муки (выходит нежнее, на мой взгляд).
А вообще, если есть возможность, то все же лучше выпекать.

29 апр 2016 17:03#11от Антон Кузьмин
Да рецепт конечно хороший для тех кто не имеет духовки, но хочет сам приготовить торт домашнего приготовления. Здесь самым главным будет, то что коржи пожариные на сковороде имеет, так сказать твердую структуру. Поэтому торт приготовленный данным способом необходимо долго держать, чтобы он хорошо пропитался. Правильно в оригинальном рецепте указано, что торт нужно оставить на ночь в холодильнике, тогда он будет ещё вкуснее.

19 мая 2016 18:27#12от Анна Койнова
Спасибо за рецепт, сегодня пробовала испече такой тортик. Получился очень вкусный. Все домашние были в восторге. Ещё раз огромное спасибо автору за такой рецепт. А есть ещё что нубудь такое же простое и вкусное?

  • Сообщений: 2
20 мая 2016 00:58#13от наталия
Не люблю заварные кремы.Я попробовала етот торт с маслянным и получился очень вкусный торт .Только нужно пропитать коржи сиропом перед тем как собирать торт.Люблю експериментировать и добавлять что-то свое в рецепты которые мне нравятся.

  • Сообщений: 6
04 янв 2018 00:34#14от Antina Anta
Да ну не, не хочу такое.

Лучиками солнца обнимаю ваши лица..

  • Сообщений: 6
24 март 2018 23:20#15от Света75
ОЧень хороший рецепт...мужу понравилось

  • Сообщений: 13
  • Благодарности: 1
19 июль 2018 08:44#16от VINTS
Жена постоянно готовит на быструю руку этот торт, обожаю его.
Интересно бы еще узнать пару рецептов интересных

РЕМОНТ ФУНДАМЕНТА НА ВИНТОВЫХ СВАЯХ
rosvints.ru

  • Сообщений: 11
19 нояб 2018 16:03#17от Sokolenok
Рецепт хороший, особенно если нет времени. Но иногда так хочется побаловать себя какой-то изысканной вкусняшкой, которую готовить явно дольше чем есть. Я в таких случаях обычно иду в хорошую кондитерскую и что-то там покупаю или на заказ пекут. Кстати, чтобы узнать где сладости лучше всего я смотрю заведения через  https://tomato.ua/kiev/category/konditerskaya . Там можно отзывы глянуть и узнать есть ли в меню любимый тортик заранее.