Строительный ФОРУМ

Вкусный и быстрый тортик на сковороде

  • Сообщений: 11
  • Благодарности: 0
16 янв 2016 22:46 - 20 июль 2017 10:30 #1 от Uli4ka007
Uli4ka007 создал эту тему: Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Духовка у меня не очень, поэтому выпечку сама не делаю. А так хочется иногда именно домашнего тортика. Вот попался на глаза рецепт без выпечки. Сразу же попробовала. Получилось очень вкусно и быстро.
Итак, самое сложное и долгое в приготовлении - это крем.
Рецепт на 0,5 литра, (но я делала на 1 литр, все удваивала)
молоко - 0,5 л
2 яйца
2 ст.л. муки
1 стакан сахар
ванильный сахар.
Все перемешала и поставила на плиту. варила на медленном огне пока не загустеет.
Потом в горячий крем добавила 200 гр. сливочного масла и хороенько перемешала

Тесто
1 банка сгущенки
1 яйцо
перемешала.
Добавила
1.чл. соды, гашеной уксусом и муки понемногу добавляла. сколько тесто возьмет. Тесто получилось мягкое и эластичное. разделила на ровных 8 частей, раскатала и поджарила на сковороде по паре минут с каждой стороны.
Потом коржи перемазала еще теплым кремом
И вот тут в рецепте было написано, что на ночь в холодильник надо поставить, чтоб настоялся и пропитался. Но моя семья еще выдержала полтора часа и начали пробовать)
Очень вкусно!!!!

  • Сообщений: 133
  • Благодарности: 2
17 янв 2016 04:47 #2 от StoyDel
StoyDel ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Похожую выпечку супруга делает часто и всегда на ночь ставит в холодильник или с утра до вечера. Правда она целую банку сгущенки никогда не добавляла в тесто для коржей.
Спасибо сказали: Uli4ka007

  • Сообщений: 94
  • Благодарности: 1
17 янв 2016 18:44 #3 от Viktor
Viktor ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Если коржи перемазывали теплым кремом то вполне достаточно 1,5-2 часа, чтобы торт пропитался.

  • Сообщений: 11
  • Благодарности: 0
17 янв 2016 20:59 #4 от Uli4ka007
Uli4ka007 ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
значит мы все вовремя попробовали ;)))))

  • Сообщений: 44
  • Благодарности: 1
17 янв 2016 23:03 #5 от Татьяна
Татьяна ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Интересный рецепт, а главное без лишних заморочек. Надо будет попробовать и себе сделать, так как мои мужчины сладкоежки. :P :P

  • Сообщений: 21
  • Благодарности: 0
23 янв 2016 15:54 #6 от Коstn
Коstn ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Спасибо за столь простенький и оригинальны рецепт. Обязательно попробую испечь для супруги.

  • Сообщений: 40
  • Благодарности: 1
26 янв 2016 00:19 #7 от елена
елена ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Я прочитала ваш рецепт и что могу сказать. Крем - это классический заварной, его готовить максимум 15-20 минут. Ждать надо пока молоко закипит и все. А коржи можно на сковородке на маленьком огне. Тесто, мне кажется можно делать не из сгущенки, а как в обычном медовике. 2-3 яйца, мед, сода, гашеная уксусом и мука.

  • Сообщений: 69
  • Благодарности: 0
02 фев 2016 19:38 #8 от Сергеевич
Сергеевич ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Ууу обожаю тортики,особенно те которые сам могу сделать,причем быстренько.В новом доме пока нормальной духовки нет,вот и приходится выдумывать разное всякое.Но я и не расстраиваюсь,рецепт хорош,рекомендую всем любителям сладкого.Удачи.

  • Сообщений: 47
  • Благодарности: 0
03 фев 2016 21:15 #9 от djsom
djsom ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Очень хороший рецепт фаст тортика,таких рецептов в интернете хватает,но за труды большое спасибо,сам люблю делать быстрые тшртики на сковороде.Приятного ппетита.

  • Сообщений: 33
  • Благодарности: 0
15 апр 2016 11:36 #10 от Kat
Kat ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Когда-то разок пробовала готовить коржи на сковороде. Чисто ради эксперимента. Люблю новые рецепты испытывать на деле. Только вот мне кажется расточительством банку сгущенки бабехать в тесто. Что касается крема, то я предпочитаю в заварной добавлять кукурузный крахмал вместо муки (выходит нежнее, на мой взгляд).
А вообще, если есть возможность, то все же лучше выпекать.

  • Сообщений: 89
  • Благодарности: 0
29 апр 2016 17:03 #11 от Антон Кузьмин
Антон Кузьмин ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Да рецепт конечно хороший для тех кто не имеет духовки, но хочет сам приготовить торт домашнего приготовления. Здесь самым главным будет, то что коржи пожариные на сковороде имеет, так сказать твердую структуру. Поэтому торт приготовленный данным способом необходимо долго держать, чтобы он хорошо пропитался. Правильно в оригинальном рецепте указано, что торт нужно оставить на ночь в холодильнике, тогда он будет ещё вкуснее.

  • Сообщений: 16
  • Благодарности: 0
19 мая 2016 18:27 #12 от Анна Койнова
Анна Койнова ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Спасибо за рецепт, сегодня пробовала испече такой тортик. Получился очень вкусный. Все домашние были в восторге. Ещё раз огромное спасибо автору за такой рецепт. А есть ещё что нубудь такое же простое и вкусное?

  • Сообщений: 2
  • Благодарности: 0
20 мая 2016 00:58 #13 от наталия
наталия ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Не люблю заварные кремы.Я попробовала етот торт с маслянным и получился очень вкусный торт .Только нужно пропитать коржи сиропом перед тем как собирать торт.Люблю експериментировать и добавлять что-то свое в рецепты которые мне нравятся.

  • Сообщений: 6
  • Благодарности: 0
04 янв 2018 00:34 #14 от Antina Anta
Antina Anta ответил в теме Вкусный и быстрый тортик на сковороде
Да ну не, не хочу такое.

Лучиками солнца обнимаю ваши лица..